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Unsere Qualität

Unser Fleisch beziehen wir von jeher überwiegend von Landwirten aus der Region Marburg-Biedenkopf. Um unseren Kunden möglichst kurze Transportwege der Tiere garantieren zu können, wird mit dem Schlachthof Marburg zusammengearbeitet. Unser Kontakt zum Landwirt ist uns sehr wichtig. Auf diesem Wege können unsere Ansprüche an Fütterung und Tierhaltung entsprechend dem geforderten Firmenstandard erfüllt und kontrolliert werden. Mit unseren 25 Mitarbeitern produzieren wir täglich für Sie leckere Wurst- und Schinkenspezialitäten.