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Italienische Nacht

In typisch Italienischem Ambiente servieren wir Ihnen eine große Auswahl von Speisen und Getränken - bella Italia! Ergänzt wird dies um viele raffinierte Komponenten, z.B. pochierten Lachs oder köstliche Putenbrust.

Das Buffet „Italienische Nacht“ bieten wir ab ca. 100 Personen an.

  • Strauchtomaten mit Mozzarella und gestoßenem Pfeffer
  • Italienischer Bergschinken an Melonenspalten
  • Antipastiauswahl
  • Pochierter Norwegischer-Lachs mit Sauce Bearnaise
  • Medaillons vom Schweinelendchen in Champignon-Rahm-Sauce
  • Putenbrustmedaillons mit Paprika-Sauce
  • Gemischter Wildreis, gratinierte Kartoffeln und Rösti
  • Broccoliröschen, Pariser Karotten, Erbsen, Bohnen und Blumenkohl
  • Kartoffel-, Hirten-, Rohkost-, Waldorf-, Kraut-, Eisberg- und Curry-Reis-Salat
  • Käseauswahl mit Obst
  • Brot und Partybrötchen
  • Waldbeerengrütze, Cappuccino-Krokant-Creme und Vanillesauce