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Das Buffet Landgraf

Unser rustikales Buffet mit feiner Note.

Buffet Landgraf

Unser Buffet Landgraf verbindet rustikale Elemente aus Metzgerei und Küche mit feinen Elementen.

Es ist ideal für Geburtstage, Firmenessen, Jubiläen oder Vereinsessen – immer dann, wenn es rustikal mit einer feinen Note sein soll.

  • Geburtstag, Firmenevent, Jubiläum, Vereinsessen ...
  • Ab 30 Personen
  • Ab € 16,90¹ pro Person

Vorspeisen

Lachs / Forellenfilet / Meerrettich

Norwegischer Räucherlachs und wacholdergeräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichcreme

Strauchtomaten / Mozzarella / gereifter Balsamico / Olivenöl

Caprese mit altem Balsamico und Olivenöl 🍀

Hauptspeisen

Spießbraten / Dunkelbier-Sauce

Spießbraten aus dem saftigen Schweinenacken mit Champignon-Rahm- oder Dunkelbier-Sauce

Putengeschnetzeltes / Curry-Sauce

Zarte gegrillte Putenbruststreifen mit Curry- oder Waldpilz-Sauce

Beilagen

Kartoffelgratin

Überbackene Kartoffeln mit Bechamelsauce 🍀

Spätzle / Butter

In frischer Butter geschwenkte Spätzle 🍀

Marktgemüse / Sauce Hollandaise

Gemüse der Saison (z.B. Broccoli, Blumenkohl und kleine Karotten) auf Wunsch mit Sauce Hollandaise 🍀

Baguette / Ciabatta

Salate

Blattsalate / Dressing-Auswahl

Bunte Salatauswahl mit Kartoffel-Vinaigrette 🍀🍀, Schmand-Kräuter-Dressing 🍀 oder einer Balsamico-Vinaigrette 🍀

Hessischer Kartoffelsalat

Kartoffelsalat mit gebratenem Speck, Salatgurke und Dill mit einer klassischen Vinaigrette

Schwedensalat / Coleslaw

Gehobelte Karotten und Weißkraut mit Lauch und weißem Dressing 🍀

Der nächste Schritt zu einem erfolgreichen Event:

Für eine völlig unverbindliche Anfrage oder zur Klärung von individuellen Fragen nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf. Zu unseren Bürozeiten erreichen Sie uns auch direkt per Telefon. Wir freuen uns auf Sie!

¹ Alle Preise pro Stück bzw. Person oder Portion zzgl. der gesetzlichen MwSt. Sonntags wird ein Zuschlag von 10% erhoben. Infos über Allergene und Zusatzstoffe erhalten Sie auf Anfrage. Alle Bilder sind rein dekorativer Natur, Serviervorschläge und spiegeln nicht im Einzelnen das Endprodukt wider. Dekorationen sind nicht Bestandteil des Angebots. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte über Mail oder Telefon. 🍀vegetarisch, 🍀🍀 vegan